Descripción
Platos de mármol llano modelo siro medida 35 cm.
Este plato es especial ya que está fabricado en mármol de macael.
Este tipo de mármol es especial para restauración por su porosidad y sus producciones individuales.
El plato tiene una forma redonda liso y válida para presentaciones por su tamaño 35cm.
Las presentaciones en este tipo de platos son distintas según al gusto del chef
Este tipo de material aguanta cualquier clase de presentación con pastillas de CO2 o nitrógeno.
Se fabrica en color blanco o gris.
Es un material bastante pesado 2,405gr aunque es fácil de apilar.
Son piezas válidas para el lavavajillas y microondas, también aguantan golpes de calor.
