Chafing dish de luxe cubeta g/n de 2/3 acero inoxidable.

640.00 IVA NO INCLUIDO

Chafing dish de luxe cubeta g/n de 2/3.

Un aparato utilizado desde hace muchisimos años, evolucionando dia a dia.

Muy utilizable por la cocina francesa.

Material:acero inox.

Medida:43x46xh25cm.

Capacidad:5,5 litros.

Descripción

Chafing dish de luxe cubeta g/n de 2/3 acero inoxidable.

Es una especie de rejilla portátil levantada sobre un trípode, muy utilizado desde hace décadas.

Se apoya en una cubeta gn de 2/3 que queda perfectamente sellada para poder cocinar.

Originalmente calentada con carbón vegetal o packs de gelatina de combustión…en una especie de brasero.

Utilizada para alimentos que requieren una cocción suave, lejos del calor “feroz” de llamas directas.

El plato de frotamiento se puede usar en la mesa o se puede proporcionar una tapa para mantener la comida caliente.

Utilizable para todo tipo de buffet y eventos gastronómicos o cualquier idea del chef.

Esta fabricado en acero inoxidable y estética perfecta para presentaciones.

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