Caja doble función para trabajar con nitrógeno medidas 42x16x15cm.

350.00 IVA NO INCLUIDO

Caja doble función para trabajar con nitrógeno medidas.

Caja nitro con doble baño, es un envase de doble función: plancha y fritura.

Su gran térmica permite tener un consumo moderado de nitrógeno.

Medidas: 42x16x15cm.

Capacidad: 3,5 litros.

Material: aluminio.

Caja 1 unidades.

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Descripción

Caja doble función para trabajar con nitrógeno medidas 42x16x15cm.

Es un envase de doble función: plancha y fritura.

Su plancha es capaz de llegar a muy bajas temperaturas, con una gran estabilidad y respuesta de trabajo continuo y tener otra cuba con un baño de nitrógeno para sumergir sus piezas y darles su toque de frío para aguantar su servicio.

Experimente con la caja como chocolates, gelatinas, espumas garrapiñadas, chupachups, crujientes.

La caja de nitro es ligera y resistente a golpes, fabricada en un envase de polipropileno de celda cerrada.

Y si necesita más superficie de trabajo adquiera una nueva plancha y acóplela en el recipiente vacío, duplicando su producción.

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