Descripción
Bowl especial para nitrógeno con asa medida 18 cm.
Bol de borosilicato con doble cámara térmica, ideal para la elaboración de helados y sorbetes delante del cliente.
Se utiliza para cocktelería molecular.
Es perfecto para eventos con hielo seco o nitrógeno líquido, que hacen tener unas presentaciones realmente distintas…
Las ventajas y características:
Su asa permite su transporte y agarre mientras se efectúa su batido.
Casi irrompible ya que está realizada con cristal de Pírex.
Su razonable precio permite tener varios recipientes en el restaurante y ofrecer un servicio más personalizado sin tener que sufrir por tener varios pedidos a la vez.
El plazo de entrega, según proveedor, es rápido sobre cinco días.
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